Ο… υγρός χρυσός και τα οφέλη του!

19|09|2019

Ο Όμηρος συνήθιζε να αναφέρεται σε αυτό ως ο υγρός χρυσός, λόγω της αφθονίας των θρεπτικών συστατικών του όπως η ελευρωπαΐνη, η τοκοφερόλης (βιταμίνη Ε), οι φαινόλες, το σκουαλένιο και οι φυτοστερόλες. Στην αρχαιότητα ο Ιπποκράτης μαζί με άλλους μεγάλους γιατρούς (Γαληνός, Διοσκουρίδης και Διοκλής) πίστευε στην ευεργετική επίδραση του ελαιόλαδου στην υγεία μας και συνιστούσαν τη χρήση του σε καθημερινή βάση, ως θεραπεία για πολλά συμπτώματα.

Η  σύγχρονη ιατρική συνεχίζει να συστήνει την ευρεία χρήση του ελαιολάδου στη διατροφή ενηλίκων και παιδιών, χάρη στα πολύτιμα συστατικά του που παρέχουν υγεία, ευεξία και μακροζωία.

Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο είναι ένα πολύτιμο συστατικό και ισχυρό όπλο κατά των χρόνιων ασθενειών και συμβάλλει στην στην:

  • Πρόληψη του καρκίνου
  • Καλύτερη λειτουργία του εντέρου
  • Ισορροπία της τιμής του σακχάρου και στον σωστό μεταβολισμό των διαβητικών
  • Αναζωογονήση του δέρματος
  • Μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) στο αίμα
  • Διατήρηση των επιπέδων  της «καλής» χοληστερόλης (HDL) στο αίμα
  • Πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και στην προστασία του οργανισμού από την καρδιακή νόσο λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχει